งานพัฒนาโรงฆ่าสัตว์เทศบาลตำบลล้อมแรด
ทางสำนักงานปศุสัตว์อำเภอเถิน ได้เล็งเห็นความสำคัญของนโยบายกรมปศุสัตว์ “อาหารปลอดภัย” จึงได้ประสานกับผู้นำท้องถิ่นเพื่อผลักดันให้มีการจัดตั้งโรงฆ่าสัตว์ที่ได้มาตรฐานของกรมปศุสัตว์ เพื่อที่จะส่งเสริมให้ประชากร ในพื้นที่ได้บริโภคเนื้อที่ได้ผ่านกระบวนการฆ่าที่ได้มาตรฐานความสะอาดและปลอดภัยตามมาตรฐานของกรมปศุสัตว์ ซึ่งผู้บริหารของเทศบาลตำบลล้อมแรด ก็ได้เล็งเห็นความสำคัญถึงการบริโภค เนื้อที่สะอาดและปลอดภัยของประชากรในพื้นที่ จึงได้มีการจัดทำงบประมาณเพื่อจัดตั้งโรงฆ่าสัตว์ที่ได้มาตรฐานตามแบบของกรมปศุสัตว์ในปี พ.ศ.๒๕๕๒ เพื่อทดแทนโรงฆ่าสัตว์เดิมที่ไม่ได้มาตรฐาน โดยมีปศุสัตว์อำเภอเถินเป็นที่ปรึกษาในรายละเอียดการจัดสร้างโรงฆ่าสัตว์การขอใบอนุญาตการประกอบการโรงฆ่าสัตว์ และการฝึกอบรมพนักงานในโรงฆ่าสัตว์ให้มีการปฏิบัติตามหลักสุขอนามัย มาตรฐานความสะอาด รวมถึงการประชาสัมพันธ์และการกำหนดมาตรการให้ผู้ประกอบการค้าเนื้อสุกรในพื้นที่เทศบาลตำบลล้อมแรดและพื้นที่ใกล้เคียงนำสุกรมาฆ่าในโรงฆ่าสัตว์เทศบาลตำบลล้อมแรด
สำนักงานปศุสัตว์อำเภอเถินได้ดำเนินการงานพัฒนาโรงฆ่าสัตว์ มาได้ในระดับหนึ่งดังมีรายละเอียดต่อไปนี้
1.มีการจัดตั้งโรงฆ่าสัตว์ที่ได้มาตรฐานของกรมปศุสัตว์เพื่อเป็นโรงฆ่าสัตว์ต้นแบบของอำเภอเถินโดยการผลักดันเทศบาลตำบลล้อมแรด ให้ทำการก่อสร้างโรงฆ่าสุกรเทศบาลตำบลล้อมแรด และได้ผ่านการรับรองโดยได้รับใบอนุญาตเลขที่ P๕๔๕๐๑๙/๒๕๕๓ ซึ่งรองรับกำลังผลิตได้ ๕๐ ตัว/วัน ซึ่งโรงฆ่าสัตว์เทศบาลตำบลล้อมแรดมีองค์ประกอบที่ได้มาตรฐานและทันสมัย ดังรายละเอียดต่อไปนี้
- มีคอกพักสัตว์ก่อนฆ่า และระบบสเปรย์น้ำเพื่อลดความเครียดให้สุกรจากการขนย้าย
- มีเครื่องช็อคสลบเพื่อลดความเจ็บปวดและลดความเครียดของสุกรก่อนตาย ตามหลักสวัสดิภาพสัตว์
- มีระบบรอกสำหรับย้ายซากสุกร
- มีเครื่องขูดขนอัตโนมัติ โดยมีระบบควบคุมอุณหภูมิน้ำร้อนแสดงผลในระบบดิจิตอล
- มีระบบบำบัดและระบายน้ำเสีย
๒. โรงฆ่าสัตว์เทศบาลตำบลล้อมแรดมีการบันทึกสถิติการนำสุกรเข้าโรงฆ่าสัตว์ของผู้ประกอบการและแหล่งที่มาของสุกร เพื่อจัดทำเป็นสถิติประจำเดือนและประจำปี
๓.สำนักงานปศุสัตว์อำเภอเถินได้เสนอให้ผู้บริหารเทศบาลตำบลล้อมแรดเพื่อให้โรงฆ่าสัตว์เทศบาลตำบลล้อมแรด เข้าร่วมโครงการพัฒนาโรงฆ่าสัตว์ในโครงการไทยเข้มแข็งเพื่อให้พนักงานตรวจโรคสัตว์ของกรมปศุสัตว์เข้ามาทำหน้าที่ตรวจโรคสัตว์ในโรงฆ่า จากการเข้าร่วมโครงการทั่วประเทศทั้งหมดจำนวน ๑๙๐ โรงฆ่า ทำให้สัตว์ที่เข้าฆ่าในโรงฆ่าสัตว์เทศบาลตำบลล้อมแรดได้ผ่านการตรวจสุกรก่อนฆ่าและตรวจซากหลังฆ่าจาก พนักงานตรวจโรคสัตว์ ซึ่งช่วยให้ผู้บริโภคได้บริโภคเนื้อที่มีมาตรฐานมากขึ้น
๔.มีการจัดตั้งคณะทำงานจัดระเบียบโรงฆ่าสัตว์ระดับอำเภอของอำเภอเถิน
๕.มีการจัดประชุมคณะทำงานจัดระเบียบโรงฆ่าสัตว์ระดับอำเภอของอำเภอเถิน ครั้งที่๑ เมื่อวันที่ ๗ ธันวาคม ๒๕๕๔ เพื่อหารือแนวทางการจัดระเบียบโรงฆ่าสัตว์ ซึ่งในมติที่ประชุม เห็นชอบให้มีการรวมกลุ่มของเทศบาลหรือ อบต. ที่อยู่ห่างจากโรงฆ่าสัตว์เทศบาลตำบลล้อมแรด ทำการจัดตั้งโรงฆ่าสัตว์ขนาดเล็กซึ่งใช้งบประมาณช่วงระหว่าง ๓๐๐,๐๐๐ – ๕๐๐,๐๐๐ บาท โดยขอแบบที่ได้มาตรฐานจากคณะกรรมการจัดระเบียบโรงฆ่าสัตว์ระดับจังหวัด เพื่อแก้ปัญหาการลักลอบฆ่าสัตว์นอกโรงฆ่าสัตว์ ซึ่งอยู่ในระหว่างการรอแบบแปลนโรงฆ่ามาตรฐานขนาดเล็ก จากคณะกรรมการจัดระเบียบโรงฆ่าสัตว์ระดับจังหวัด
-------------------------------------------------------------
ที่มา:โรงฆ่าสัตว์เทศบาลตำบลล้อมแรด